CAS નંબર: 18917-93-6
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C6H10MgO6•2H2O
મોલેક્યુલર વજન: 238.4
ગુણવત્તા ધોરણ: EP8.0
ઉત્પાદન કોડ: RC.03.04.001022
સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર.
વ્યવહારીક રીતે ગંધહીન.
તટસ્થ સ્વાદ.
10% ખનિજ સામગ્રી
સારી દ્રાવ્યતા.
અત્યંત જૈવઉપલબ્ધ.
એલર્જન અને જીએમઓ ફ્રી
મેગ્નેશિયમ લેક્ટેટનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખાદ્ય પદાર્થો અને પીણાઓ, ખાદ્ય પૂરવણીઓ, ચોક્કસ પોષક હેતુઓ માટેના ખોરાક અને ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓમાં ખનિજ સ્ત્રોત તરીકે થાય છે.તેના તટસ્થ સ્વાદ અને ઉચ્ચ દ્રાવ્યતાને લીધે, તે ખનિજ ફોર્ટિફાઇડ લિક્વિડ એપ્લિકેશન માટે પસંદગીનું મેગ્નેશિયમ મીઠું છે.
કેમિકલ-ફિઝિકલ પરિમાણો | સમૃદ્ધ | લાક્ષણિક મૂલ્ય |
ઓળખ | હકારાત્મક | હકારાત્મક |
પરીક્ષા (સૂકા આધારે) | 98.0%~102.0% | 99.3% |
PH મૂલ્ય (3.0% ઉકેલ) | 5.5-7.5 | 5.7 |
સૂકવણી પર નુકશાન | 14.0%~17.0% | 15.0% |
ક્લોરાઇડ | મહત્તમ0.02% | 0.01% |
સલ્ફેટ | મહત્તમ0.04% | 0.02% |
લોખંડ | મહત્તમ50mg/kg | 15 મિલિગ્રામ/કિગ્રા |
લીડ (Pb તરીકે) | મહત્તમ20 મિલિગ્રામ/કિગ્રા | 1 મિલિગ્રામ/કિગ્રા |
આર્સેનિક (જેમ તરીકે) | મહત્તમ3 મિલિગ્રામ/કિગ્રા | 0.8mg/kg |
માઇક્રોબાયોલોજીકલ પરિમાણો | સમૃદ્ધ | લાક્ષણિક મૂલ્યe |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | મહત્તમ1000 cfu/g | <1000cfu/g |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | મહત્તમ25 cfu/g | <25cfu/g |
કોલિફોર્મ્સ | મહત્તમ10 cfu/g | <10cfu/g |